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杭州名人名家餐饮娱乐投资管理公司

单位名称: 杭州名人名家餐饮娱乐投资管理公司 会员类型:   副会长
单位地址: 文二路38号 单位邮编:   310012
单位网址:      
单位简介:        

  8年前,一家名为“中豪•避风塘”的杭邦菜馆在杭州东部出现的时候,有谁能想到她能发展成为一家拥有5个餐饮品牌,下属7家直营店、10余家加盟店合作的综合型专业餐饮企业-----杭州名人名家餐饮管理有限公司。从1999年的中豪避风塘到2001年的名人名家和2003年的粤浙会再到2005年的名家厨房,以及如今的名家海鲜工坊,名人名家始终坚信只有用心做菜,诚心待客,才能持续的健康的发展我们的企业。

  中豪避风塘从1999年创建之初的正宗实惠的杭邦菜就成为我们成功之宝,同时诚心的对待来客又成了我们赢得市场的理由,让中豪避风塘成为杭州城东一家餐饮名店,因此在业内不到三年,中豪避风塘也赢得“杭州知名酒店”的称号。也正是借着中豪避风塘的成功,杭州名人名家餐饮管理有限公司也于2001年因时诞生了。2001年,中豪避风塘的经营者,为了撇开有限公司当时刚创业的企业,以家族管理为主要模式的现象,适时而生了“杭州名人名家餐饮管理有限公司”。名人名家从此走上了一条以“专业管理”餐饮企业的创业模式之路,同年,名人名家大酒楼文二店开张营业,名人名家大酒楼也继承中豪避风塘的传统,以正宗实惠的菜肴吸引着八方来客,名人名家大酒楼的开张,从此让名人名家走上了飞速发展的道路,以名人名家餐饮管理公司统一管理分店的先进思路,也曾引起业界的很大反响,很多同行在当时不太理解,而如今这一种管理模式(抛弃家族管理,任用专业管理)已成为现代餐饮管理的成功模式。

  也正是拥有超前意识的名人名家经营者,在2001年成功推出“名人名家大酒楼”品牌之后又顺应市场变化,成功创建了以高端精致为核心的高档餐厅----旺角•粤浙会酒楼。粤浙会的创建曾引起杭州餐饮界的一阵“不是高档就不做的开店之风”。粤浙会以走高端为卖点的经营思路,为粤浙会能准确的切入市场奠定的基础,也还是从那时做起,杭州的餐饮市场开始真正的细分了,而粤浙会就是细节市场的产物。

  2004年1月,名人名家萧山店以餐饮航母的规模登陆萧山。

  细分的结果就是餐饮市场的丰富多彩,在2005年名人名家推出了以时尚这卖点的名家厨房,名家厨房时尚分类的装修装饰,菜肴菜品、服务环境,成就了名家厨房2006年杭州餐饮界的宠儿,时尚餐饮之风由此而盛行。

  名家厨房的第二家分店----庆春店于2006年9月开业。

  2008年名人名家由一次成为餐饮界的风向标,当杭州餐饮不断有新店开业,当大家都在为新店难开的时候,名人名家的第5个餐饮品牌就运而生,以专业做海鲜为卖点的名家海鲜工坊的开业,引起杭州餐饮的不少动荡,名家海鲜工坊不愧是餐饮界的先行者,现在名家海鲜工坊现已成功营运半年多了。

  8年7家分店,10余家加盟店的业绩,虽不是很出众,但是做为杭城餐饮界的一家后起之秀,名人名家一直以先行者的势头发展,名人名家的如今发展业绩不光是因为她是一个先行者,更多是因为她有不一样的经营思路。

地址:杭州市文二路38号文华大酒店五楼
订桌电话:88060008   88060009
邮编:310012

 


 
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